カナダ、モントリオールからの料理や生活のブログです。 This is cooking blog from montreal.
2013年8月24日土曜日
チーズ Doré-mi
Doré-mi
(ドレミ)とはケベックのチーズですが、もとはレバノンのHaloomというチーズから来ているそうです。
生乳とヤギから出来ています。
焼いても形は崩れず、食感はキュッキュッとした感じ。
塩気が強いので、おつまみに最高です。
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
0 件のコメント:
コメントを投稿